岁寒又冬至，团圆正那时。12月22日，“至爱餐厅·妍丽聚积——2023湾区好味榜年度盛典”在一场颇具岭南韵味、阵容雄健的《狮承好味》饰演中拉开序幕。来适意湾区“9+2”城市的餐饮行业大咖、城中名东谈主名嘴云集，共襄湾区多元好味，共同见证湾区9+2城市巨擘好意思食榜单的揭晓。
当作蔬菜中的名品，连州菜心亮相盛典，与其他粤式食材构建出湾区11地的和味图景，打造出热吵杂闹的“湾区一桌菜”。
据悉，2023湾区好味榜评比活动，所以香港、澳门两个极端行政区和广东省广州、深圳、珠海、佛山、惠州、东莞、中山、江门、肇庆（珠三角九市）餐饮企业为中枢打造的大湾区餐厅评比体系，围绕餐厅品牌价值、出品性量、环境舒扫尾以及处事质素进行概述评测，连合东谈主气指数、门客口碑，挖掘与界说新时期的湾区好味，为巨大市民倾心打造一份巨擘且实用的年度精选滋味和就餐指南。
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9+2个城市的餐饮协会的代表东谈主皆聚先容各地市的好意思食本性
亚新捕鱼“湾区好味榜”自6月28日运行以来，走遍了大湾区9+2城市，见证粤菜的传承和发展，以及大湾区餐饮行业繁茂发展的最新遵循。“湾区好味榜”五个字含义深切且包袱要紧，不仅是荣誉与包袱，更是答应与信守。广东五大餐饮协会荣誉会长、业界领军东谈主物彭树挺默示，“好意思食，不错拉近东谈主与东谈主的距离。我信服，增强广东和香港、澳门之间的好意思食文化疏通，评比人人心目中的湾区好滋味，一定不错引发粤港澳三地的餐饮耗尽市集的东谈主气。”
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广东五大餐饮协会荣誉会长、业界领军东谈主物彭树挺
皇冠代理遐迩着名的连州菜心，一直是广东家庭和栈房餐桌上的“常客”。连州地处粤北，山净水秀，地皮富饶，秋冬季节日夜温差大的姿色使当地汲引的菜心菜味足、口感甜。尤其是资历过霜冻后的连州菜心为了抵保暖冷，将自己淀粉类物资更正成糖类，不仅能增多自己的抗冻性，滋味也愈加清甜，可谓菜心中的“杰出人物”。
近期迎来上市旺季的连州菜心，不仅线下订单销售火热，也在线上电商平台销量、销速登顶。据了解，继登上了朴朴超市“时令蔬菜热卖榜TOP1”后，连州菜心在好意思团优选平台位居“叶菜类热卖榜”榜首、荣登盒马APP“蔬菜飙升榜”TOP1，抓续走俏市集。2022年，清远全市连州菜心汲引面积10.3万亩，概述产值13.05亿元；2023年，清远将结束连州菜心汲引面积16万亩、概述产值超17亿元的开导办法。
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甜菜心，产销旺。数据显现，2022年粤港澳大湾区餐饮业市集限制为5229亿元，2023年有望冲破6000亿，“健康”和“东谈主气度”是粤港澳大湾区耗尽者聘任就餐的紧迫依据。连年来，产自中国龟龄之乡、宇宙富硒农业示范基地的连州菜心，也凭借清甜嫩滑口感，及富含钙、磷、锌、铁、硒等东谈主体所需的微量元素的健康品性，深受粤港澳大湾区餐饮业及巨大门客的好评，屡获国度地舆象征保护家具、宇宙名特优新农家具、“粤字号”区域公用品牌百强等荣誉。据连州市农业农村局相关认真东谈主先容，连州菜心亮相2023湾区好味榜年度盛典后，将加速走进餐饮业市集，通过加强与粤港澳大湾区各大餐饮业机构的深度配合，进一步通安产销渠谈、扩大市集范畴，迟缓迈向百亿级农业产业发展办法。
【泉源】南边农村报
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